Le charançon du riz, Sitophilus oryzae, est un insecte de petite taille mesurant entre 2,3 et 4 mm de longueur. Son corps est de couleur brun noirâtre, et il est caractérisé par la présence de quatre taches distinctives de couleur jaunâtre à brun rougeâtre sur ses élytres. Ces taches sont un trait distinctif important pour l'identification visuelle de l'espèce. L'insecte adulte est morphologiquement similaire au charançon du maïs, Sitophilus zeamais, rendant la distinction entre les deux espèces difficile sans dissection. Les larves de cet insecte sont blanches, apodes, et se développent à l'intérieur des grains, ce qui les rend invisibles lors d'une inspection visuelle standard. De plus, le charançon du riz est capable de voler, ce qui lui permet de se déplacer facilement d'un endroit à un autre.
Les dommages causés aux grains stockés par cet insecte incluent l'échauffement du grain et l'humidité accrue due à la respiration du ravageur. Les adultes se nourrissent de grains entiers ou de farine, tandis que les larves se développent dans des graines, des fragments de graines, ou des produits céréaliers suffisamment grands pour les abriter. L'insecte est un déprédateur très dangereux des céréales stockées, notamment dans les pays à climat tropical ou tempéré, et peut également affecter des produits comme les biscuits, le pain, les pâtes alimentaires et le sarrasin.
Les signes d'infestation par le charançon du riz (Sitophilus oryzae) dans le grain stocké incluent : 1. **Augmentation de l'humidité** : La présence de ces insectes peut entraîner une augmentation de l'humidité dans le grain stocké, ce qui peut favoriser le développement de moisissures et d'autres problèmes de stockage. 2. **Échauffement des couches superficielles** : L'activité des charançons peut provoquer un échauffement des couches superficielles du grain, ce qui est un indicateur d'infestation. 3. **Trous ronds dans les grains** : Les adultes émergents forent des trous ronds dans les grains lorsqu'ils sortent, ce qui est un signe visible de leur présence. Ces signes sont des indicateurs clés pour détecter une infestation de charançons du riz dans les stocks de grains.
Le cycle vital de reproduction du charançon du riz, Sitophilus oryzae, commence par la ponte des œufs par les femelles, qui les déposent généralement à l'intérieur des grains de céréales. Chaque femelle peut pondre plusieurs œufs dans un même grain, permettant à plusieurs larves de se développer simultanément dans un seul grain. Le développement embryonnaire se déroule entièrement à l'intérieur du grain, à des températures supérieures à 13 °C. Après l'éclosion, les larves se nourrissent de l'intérieur du grain, passant par plusieurs stades larvaires avant de se nymphoser. La nymphose se produit également à l'intérieur du grain. Une fois le développement complet, l'adulte émerge en forant un petit trou arrondi à la surface du grain. Dans les régions tropicales, le cycle de développement complet, de l'œuf à l'adulte, peut être achevé en environ un mois. Dans les climats chauds, les femelles peuvent commencer à pondre leurs œufs sur les céréales encore sur pied, à l'approche de la récolte. Les adultes, capables de voler, ont une durée de vie de 4 à 5 mois, durant laquelle ils peuvent continuer à se reproduire et à infester de nouveaux stocks de grains.
...il préfère les environnements chauds et humides, souvent trouvés dans les entrepôts de stockage de grains.
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