Le charançon des grains, Sitophilus granarius (L.), est un petit coléoptère mesurant entre 2,5 et 5 mm de longueur. Son corps est uniformément brun foncé, bien que sa couleur puisse être brun rouge lorsqu'il vient de sortir de sa nymphe. L'insecte présente une tête distincte prolongée par un rostre, caractéristique des charançons. Les adultes de cette espèce sont incapables de voler. Les larves, quant à elles, sont blanches, apodes, et se développent à l'intérieur des grains, rendant leur détection difficile dans les échantillons traités par tamisage ou à l'entonnoir Berlese.
Les dommages causés aux grains stockés par cet insecte incluent la destruction presque complète des stocks en cas de grave infestation. Les adultes se nourrissent de grains entiers ou de farine, tandis que les larves se développent dans des graines ou des fragments de graines. L'alimentation de cet insecte entraîne l'échauffement du grain, et le grain infesté devient souvent humide en raison de l'humidité ajoutée par les processus métaboliques. Les fortes infestations peuvent également provoquer la formation de moisissures.
Les signes d'infestation par le charançon des grains, Sitophilus granarius, dans le grain stocké incluent : 1. **Augmentation de l'humidité et échauffement à la surface** : La présence de charançons peut entraîner une augmentation de l'humidité et un échauffement des grains, ce qui peut être un indicateur d'infestation. 2. **Trous oblongs forés par les adultes émergeant des grains** : Les adultes émergent en forant des trous oblongs dans les grains, ce qui est un signe visible de leur présence. Ces signes sont des indicateurs clés pour repérer une infestation de charançons dans les stocks de grains.
Le cycle vital de reproduction du charançon des grains, Sitophilus granarius, commence par la ponte des œufs par les femelles, qui peuvent en pondre environ 150 au cours de leur vie, laquelle dure de 7 à 8 mois. Les œufs sont déposés individuellement à l'intérieur des grains. Après l'éclosion, les larves se développent entièrement à l'intérieur du grain, se nourrissant de son contenu. Ce stade larvaire est crucial pour la croissance de l'insecte. Le développement larvaire et nymphal se déroule entièrement à l'intérieur du grain, et la durée totale de développement varie de 40 à 120 jours, en fonction de la température ambiante. Les conditions optimales pour le développement de ce ravageur sont des températures comprises entre 26 et 30 °C et une humidité relative de 70 %. À des températures plus basses, comme 15 °C, le développement est considérablement ralenti. Une fois le développement terminé, l'adulte émerge du grain en forant un trou oblong. Ce processus d'émergence marque la fin du cycle de développement et le début du cycle reproductif de l'adulte, qui peut alors s'accoupler et pondre de nouveaux œufs, perpétuant ainsi le cycle de vie.
Il se rencontre uniquement là où du grain est entreposé.
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