L'Alucite des grains, ou Sitotroga cerealella, est un petit lépidoptère dont l'envergure varie de 12 à 14 mm. Les adultes arborent une teinte brun grisâtre pâle. Une caractéristique notable est la courbure prononcée des palpes labiaux vers le haut. Chez les spécimens nouvellement émergés, un point noir distinct orne le tiers apical de l'aile antérieure. Les papillons mesurent entre 6 et 11 mm de longueur, avec une envergure totale de 13 à 19 mm. Les larves, quant à elles, sont blanches, atteignant jusqu'à 6 mm de long, et possèdent des pattes peu développées, ce qui les empêche de se déplacer hors du grain.
Les dommages causés aux grains stockés par cet insecte incluent la perforation de gros trous dans le grain par les chenilles. Ces infestations entraînent l'échauffement du grain et une augmentation de sa teneur en eau, ce qui favorise la croissance de moisissures et crée un environnement propice à la prolifération de ravageurs secondaires. Les adultes ne causent pas de dommages aux denrées.
Les signes d'infestation de l'Alucite des grains (Sitotroga cerealella) dans le grain stocké incluent : 1. **Échauffement du grain** : Cela peut indiquer la présence du ravageur, car les chenilles se développent à l'intérieur des grains, ce qui peut générer de la chaleur. 2. **Présence d'adultes volant à proximité des denrées** : Voir des adultes de cet insecte voler autour des stocks de grains est un signe d'infestation. Ces signes sont importants à surveiller, car les dommages causés par les chenilles ne sont généralement pas visibles de l'extérieur.
Le cycle vital de reproduction de l'Alucite des grains, Sitotroga cerealella, commence par la ponte des œufs par les femelles. Elles déposent jusqu'à 150 œufs, individuellement ou en groupes, à la surface des grains ou entre les grains sur les épis de maïs, souvent à l'extrémité où les grains sont accessibles. L'incubation des œufs dure environ une semaine à 10 jours, selon les conditions climatiques. Après l'éclosion, les larves nouvellement nées, qui sont mobiles, pénètrent dans le grain au niveau de son insertion sur la rafle. Elles se développent à l'intérieur du grain, un processus connu sous le nom de développement endogène. La durée de ce développement larvaire dépend de la température ambiante : il peut y avoir une seule génération par an en Europe centrale, tandis qu'en climat tropical, jusqu'à 12 générations peuvent se succéder. Au dernier stade larvaire, la chenille creuse un tunnel dans l'albumen corné du grain jusqu'à son bord. Ce tunnel permet à l'adulte, après la chrysalidation, de sortir du grain. La chrysalidation se déroule à l'intérieur du grain, et une fois le stade adulte atteint, le papillon émerge pour continuer le cycle de reproduction.
Le milieu de prédilection de cet insecte ravageur des grains stockés est généralement les entrepôts où les céréales sont conservées.
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