La pyrale méditerranéenne de la farine, Ephestia kuehniella Zeller, présente un aspect distinctif. Les adultes, de taille relativement grande, affichent une envergure de 20 à 25 mm et une longueur corporelle de 9 à 12 mm. Les ailes antérieures, d'une teinte grise, sont ornées de marques brunes et blanches, conférant un motif discret mais reconnaissable. Les palpes labiaux, structures sensorielles situées près de la bouche, sont incurvés vers le haut, ajoutant à l'identification de l'espèce. Les chenilles, ou larves, se distinguent par leur coloration blanche à rosée et atteignent une longueur de 20 mm à maturité. La capsule céphalique, bien visible, est un élément clé de leur morphologie, tandis que des taches foncées à la base de chaque soie accentuent leur apparence.
Les dommages causés aux grains stockés incluent la contamination par des fils de soie produits en grande quantité par les chenilles, ce qui peut entraver le fonctionnement des équipements de manutention des grains. De plus, ces fils de soie peuvent provoquer de la condensation, créant ainsi des conditions d'humidité favorables à la prolifération de moisissures toxigènes. Les chenilles préfèrent se nourrir du son et du germe des grains entiers.
Les signes d'infestation par la pyrale méditerranéenne de la farine, Ephestia kuehniella, dans le grain stocké incluent : 1. **Dommages aux grains** : Les chenilles se nourrissent des grains, causant des dommages visibles. 2. **Présence de toiles de soie** : On peut observer de nombreuses toiles de soie à la surface des denrées infestées, ce qui est un signe distinctif de leur présence.
Le cycle vital de reproduction de la pyrale méditerranéenne de la farine, Ephestia kuehniella, commence par l'émergence des adultes, qui sont principalement actifs à l'aube et au crépuscule. Ces adultes se reposent pendant la journée. Après l'accouplement, les femelles pondent leurs œufs sur des substrats alimentaires appropriés. Les œufs éclosent en larves, communément appelées chenilles, qui se nourrissent des grains stockés. Une fois leur développement larvaire terminé, les chenilles quittent leur source de nourriture pour chercher un site approprié pour la nymphose. Ce processus implique la transformation de la larve en pupe, une étape de métamorphose où l'insecte subit des changements morphologiques significatifs. Après la nymphose, l'adulte émerge de la pupe, complétant ainsi le cycle de vie. Ce cycle comprend donc les stades d'œuf, de larve, de pupe et d'adulte.
Elle se rencontre dans les minoteries, les installations de transformation, les entrepôts et les habitations. Elle peut survivre aux rigueurs des hivers canadiens dans des installations non chauffées et tolère mal les températures élevées (supérieures à 30 °C).
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